Schwierigkeitsgrad
Die meisten unserer Rezepte sind einfach. Manche sind etwas herausfordernder: und zwar jene, die als mittel oder fortgeschritten bewertet sind.
Arbeitszeit
Dies ist die Arbeitszeit, die du benötigst, um diese Mahlzeit zuzubereiten.
Gesamtzeit
Dies ist die Zeit, die benötigt wird, um das Gericht von Anfang bis Ende zuzubereiten: Marinieren, Backen, Kühlen usw.
Portionen
Dies zeigt an, auf wie viele Portionen dieses Gericht zugeschnitten ist.
Zutaten
- 4 courgettes, large
-
90
g Parmesan cheese, cut in pieces (2 cm)
oder vegetarian hard cheese, cut in pieces (2 cm) - 15 g fresh mint leaves
- 60 g bread, torn in pieces
- 30 g olive oil, plus extra for greasing
- 120 g red onions, quartered
- 12 pitted green olives
- 1 tsp fine sea salt
- ¼ tsp ground black pepper
- 2 medium eggs
- 80 g ricotta cheese
- Nährwerte
- pro 1 portion
- Brennwert
- 1585 kJ / 380 kcal
- Eiweiß
- 23.5 g
- Kohlenhydrate
- 13.5 g
- Fett
- 24 g
In Kollektionen
Alternative Rezepte
Pea and Courgette Tarts
1h
Aubergine Parmigiana - Parmigiana di melanzane
1h
Pear and Goat's Cheese Parcels
40min
Asparagus and Hazelnut Tart with Polenta Crust
1 Std. 35 Min
Carrot, Orange and Ginger Soup
25 min
Aubergine, Courgette and Red Lentil Gratin
1 Std. 10 Min
Mushroom Stroganoff with Parsnip and Leek Purée
1 Std. 15 Min
Stuffed Butternut Squash with Feta
1h 50min
Tomato and Vegetable Quiche
1 Std. 45 Min
Pumpkin, Feta and Caramelised Onion Tart
1 Std. 10 Min
Salmon and Courgette en Croute
1h
Mediterranean Pearl Barley Risotto
1h