Geräte und Zubehör
Dieses Rezept ist für eine bestimmte Geräte- und Zubehörkombination konzipiert. Ohne diese erforderliche Einrichtung können wir kein erfolgreiches Ergebnis garantieren.
Thermomix® TM7
Kompatibel
Thermomix® TM6
Kompatibel
Thermomix® TM5
Kompatibel
Thermomix® TM31
Kompatibel
Vegetable and Nettle Cream Soup with Aromatic Granola
Vorbereitung 15 Min
Gesamt 1 Std. 15 Min
6 portions
Zutaten
Aromatic Granola
-
olive oil plus extra for greasing60 g
-
whole mixed nuts (e.g. almonds, walnuts, hazelnuts)200 g
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stale bread diced (approx. 1 cm)300 g
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mixed seeds (e.g. pumpkin seeds, sunflower seeds, sesame seeds)100 g
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curry powder (hot)1 tsp
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balsamic vinegar40 g
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honey30 g
Vegetable and Nettle Cream Soup
-
leeks150 g
-
onions200 g
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green asparagus150 g
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courgettes600 g
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fresh root ginger thinly sliced15 g
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water600 g
-
salt or to taste1 ½ - 2 tsp
-
whole allspice berries1 tsp
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olive oil30 g
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nettles50 g
-
fresh mixed herbs to taste, cut in pieces
Nährwerte pro 1 portion
Brennwert
635 kcal /
2659 kJ
Eiweiß
22 g
Fett
41 g
Kohlenhydrate
38 g
Ballaststoffe
10.1 g
gesättigte Fettsäuren
5 g
Natrium
676 mg
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