Geräte und Zubehör
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Thermomix® TM31
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Galletas maamoul rellenas de dátiles, pistachos y nueces
Vorbereitung 25 Min
Gesamt 2 Std.
45 unidades
Zutaten
-
150 g de azúcar
Masa
-
250 g de mantequilla en trozos
-
380 g de harina de repostería
-
120 g de sémola de trigo fino
-
40 g de agua de azahar40 g de agua de rosas
Relleno de dátiles
-
80 g de dátiles sin hueso
-
20 g de mantequilla
-
½ cucharadita de canela molida
-
½ cucharadita de agua de azahar½ cucharadita de agua de rosas
Relleno de pistacho
-
80 g de pistachos pelados (sin sal)
-
20 g de miel
-
1 cucharada de agua de azahar1 cucharada de agua de rosas
Relleno de nueces
-
80 g de nueces en mitades
-
20 g de miel
-
½ cucharadita de cardamomo molido
-
1 cucharada de agua de azahar1 cucharada de agua de rosas
Schwierigkeitsgrad
aufwändig
Nährwerte pro 1 unidad
Natrium
1.1 mg
Eiweiß
1.9 g
Brennwert
525 kJ /
125 kcal
Fett
7 g
Ballaststoffe
0.8 g
gesättigte Fettsäuren
3.3 g
Kohlenhydrate
14.6 g
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Spanien
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