Geräte und Zubehör
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Soupe de brocolis et gorgonzola aux croûtons de blé entier
Vorbereitung 10 Min
Gesamt 40 Min
4 portions
Zutaten
-
1 gousse d'ail
-
60 g d'oignons coupés en deux
-
30 g d'huile d'olive
-
500 g de brocolis détaillés en bouquets
-
1 c. à soupe de pâte de bouillon de légumes
-
450 g d'eau
-
100 g de crème, min. 30% M.G.
-
80 g de Gorgonzola émietté, et plus pour la garniture
-
60 g de pain de blé entier, en cubes puis grillés
-
2 pincées de poivre noir moulu comme garniture
Schwierigkeitsgrad
einfach
Nährwerte pro 1 portion
Natrium
362 mg
Eiweiß
10.3 g
Brennwert
1309.5 kJ /
313 kcal
Fett
23.5 g
Ballaststoffe
4.3 g
gesättigte Fettsäuren
10.8 g
Kohlenhydrate
18.5 g
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