Petits pains façon bretzel

Petits pains façon bretzel

3.7 25 Bewertungen

Vorbereitung 10 Min

Gesamt 2 Std.

12 pièces

Zutaten

300 g de lait
1600 g d'eau
20 g de levure boulangère fraîche émiettée
2 c. à café de sel
1 c. à soupe d'huile d'arachide
1 c. à soupe de sucre en poudre
560 g de farine de blé et un peu pour le plan de travail
4 c. à soupe de bicarbonate de sodium
fleur de sel pour la finition

Schwierigkeitsgrad

medium

Nährwerte pro 1 pièce

Natrium 2333.1 mg

Eiweiß 6.9 g

Brennwert 825.4 kJ / 195.6 kcal

Fett 2.5 g

Ballaststoffe 2 g

gesättigte Fettsäuren 0.8 g

Kohlenhydrate 34.8 g

Gefällt dir, was du siehst?

Dieses Rezept und mehr als 100 000 weitere warten auf dich!

Registriere dich jetzt und erhalte ein kostenloses 30-Tage Abo. Tauche ein in die kulinarische die Welt von Cookidoo® - ohne jegliche Verpflichtung.

Kostenlos registrieren Weitere Informationen

Auch zu sehen in

Thermomix® et moi n°34 47 Rezepte
Frankreich

Das könnte dir auch gefallen

Pâte à tortilla

50min

Brioche à la cannelle glacée

2h 20min

Bretzels allemands

2h 15min

Streusel

2h

Manneles

1h 30min

Wraps au jambon et au fromage

1h 30min

Bretzel

1h 10min

Fleischschnacka (pâte à nouille garnie de viande)

1h 10min

Bretzels, petits pains salés ou bagels

1h 55min

Spätzles aux girolles

50min

Pain de mie moelleux

4h 15min

Pains à burgers américains

3h 15min