Wurzelgemüse-Püree mit Rosmarin

Wurzelgemüse-Püree mit Rosmarin

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Vorbereitung 15 Min

Gesamt 45 Min

6 Portionen

Zutaten

Wasser
500 g
Möhren in Stücken (ca. 3 cm)
200 g
Kartoffeln in Stücken (ca. 3 cm)
500 g
Süßkartoffeln in Stücken (ca. 3 cm)
500 g
Salz
1 ½ TL
Pfeffer
1 - 2 Prisen
Rosmarin, getrocknet, gehackt und etwas mehr zum Bestreuen
2 - 3 Prisen
Olivenöl und etwas mehr zum Beträufeln
30 g

Schwierigkeitsgrad

einfach

Nährwerte pro 1 Portion

Natrium 465 mg

Eiweiß 3 g

Brennwert 812 kJ / 194 kcal

Fett 5 g

Ballaststoffe 5.3 g

gesättigte Fettsäuren 1 g

Kohlenhydrate 35 g

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