Gedünstetes Gemüse mit Erdnuss-Sauce

Gedünstetes Gemüse mit Erdnuss-Sauce

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Vorbereitung 15 Min

Gesamt 30 Min

4 Portionen

Zutaten

Knoblauchzehe
1
Öl
20 g
gemischtes Gemüse fest (z. B. Brokkoli, Blumenkohl, Möhren, grüne Bohnen, Knollensellerie), in Stücken (1 cm)
500 g
Wasser
50 g
Zucker
10 g
Sojasauce
20 g
Salz
1 TL
Pfeffer
1 TL
gemischtes Gemüse weich (z. B. Zwiebeln, Spinat, Paprika, Zucchini), in Stücken (3 cm)
300 g
Erdnusscreme
100 g
Sesamöl
10 g
10 g Öl

Schwierigkeitsgrad

einfach

Nährwerte pro 1 Portion

Natrium 794 mg

Eiweiß 16 g

Brennwert 1809 kJ / 432 kcal

Fett 22 g

Ballaststoffe 12.5 g

gesättigte Fettsäuren 4 g

Kohlenhydrate 46 g

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