Spaghetti complets, sauce aux lentilles et carottes

Spaghetti complets, sauce aux lentilles et carottes

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Vorbereitung 20 Min

Gesamt 45 Min

4 portions

Zutaten

150 g de lentilles sèches (voir "Conseil(s)")
700 g d'eau et une grande quantité pour les spaghetti
1 c. à soupe de bouillon de légumes en pâte

1 cube de bouillon de légumes
140 g de carottes coupées en morceaux (2-3 cm)
25 - 30 g d'échalotes
40 g d'huile de sésame toasté

40 g d'huile d'olive
½ c. à café de sel et un peu pour les spaghetti
1 c. à café de paprika
½ c. à café d'origan frais et un peu pour la finition
320 g de pâtes sèches, type spaghetti
100 g de tomates séchées à l'huile égouttées et coupées en morceaux (1-2 cm)
graines de sésame pour la finition

Schwierigkeitsgrad

einfach

Nährwerte pro 1 portion

Natrium 386.5 mg

Eiweiß 24 g

Brennwert 2564.8 kJ / 613 kcal

Fett 13 g

Ballaststoffe 11.5 g

gesättigte Fettsäuren 2 g

Kohlenhydrate 103.8 g

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