Dinkel-Vanille-Schnecken

Dinkel-Vanille-Schnecken

3.5 40 Bewertungen

Vorbereitung 30 Min

Gesamt 6 Std. 30 Min

6 Stücke

Zutaten

Milch
130 g
Zucker
55 g
frische Hefe
5 g
Dinkelmehl Type 630
250 g
Weizenmehl Type 550 und etwas mehr zum Bemehlen
50 g
Butter in Stücken, und etwas mehr zum Einfetten
80 g
Ei
1
Vanilleextrakt
1 TL
Salz
1 Prise
Wasser
1250 g
Zitronensaft
30 g
Puderzucker zum Bestäuben

Schwierigkeitsgrad

medium

Nährwerte pro 1 Stück

Natrium 21 mg

Eiweiß 9 g

Brennwert 1391 kJ / 333 kcal

Fett 13 g

Ballaststoffe 1.7 g

gesättigte Fettsäuren 8 g

Kohlenhydrate 45 g

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