Süßes Brot mit Konfitüre

Süßes Brot mit Konfitüre

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Vorbereitung 30 Min

Gesamt 9 Std.

10 Scheiben

Zutaten

Sahne
120 g
Zucker
40 g
frische Hefe
3 g
Weizenmehl Type 550 und etwas mehr zum Bearbeiten
300 g
Butter in Stücken, und etwas mehr zum Einfetten
40 g
Ei
1
Salz
1 Prise
Wasser
1250 g
Zitronensaft
30 g
Konfitüre nach Geschmack (siehe Tipp)
220 g

Schwierigkeitsgrad

medium

Nährwerte pro 1 Scheibe

Natrium 24 mg

Eiweiß 8 g

Brennwert 1469 kJ / 351 kcal

Fett 14 g

Ballaststoffe 1.4 g

gesättigte Fettsäuren 8 g

Kohlenhydrate 49 g

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