Arroz preto com manga e salmão

Arroz preto com manga e salmão

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Vorbereitung 10 Min

Gesamt 35 Min

4 doses

Zutaten

manga madura
300 g
sumo de limão
20 g
sal
1 ½ c. chá de
mostarda
10 g
azeite
20 g
água
1200 g
arroz preto (ver dica)
200 g
lombo de salmão s/ pele (125 g cada aprox.)
300 g
pimenta (optional)
1 pitada de

Schwierigkeitsgrad

einfach

Nährwerte pro 1 dose

Natrium 705 mg

Eiweiß 19.8 g

Brennwert 1794.1 kJ / 428.8 kcal

Fett 16.8 g

Ballaststoffe 3 g

gesättigte Fettsäuren 3.4 g

Kohlenhydrate 49.9 g

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