Mayonnaise bistro

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Vorbereitung 5 Min

Gesamt 5 Min

255 g

Zutaten

250 g d'huile de pépins de raisin à température ambiante

250 g d'huile neutre, par exemple carthame, canola, à température ambiante
1 jaune d'œuf à température ambiante
15 g de vinaigre de vin blanc

15 g de vinaigre blanc
1 c. à thé d'eau
1 c. à thé de moutarde de Dijon
½ c. à thé de sel
1 pincée de poivre blanc moulu

Schwierigkeitsgrad

einfach

Nährwerte pro 255 g

Natrium 1224.9 mg

Eiweiß 2.3 g

Brennwert 9453.7 kJ / 2259.5 kcal

Fett 253.7 g

Ballaststoffe 0.2 g

gesättigte Fettsäuren 25.3 g

Kohlenhydrate 0.6 g

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