Rollos de semillas de amapola

Rollos de semillas de amapola

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Vorbereitung 25 Min

Gesamt 2 Std. 30 Min

40 unidades

Zutaten

Masa

325 g de leche
20 g de levadura prensada fresca desmenuzada
50 g de mantequilla en trozos
30 g de azúcar
250 g de harina de trigo
250 g de harina integral de espelta
½ cucharadita de sal
1 cucharadita de aceite para engrasar

Relleno de semillas de amapola

50 g de mantequilla a temperatura ambiente
100 g de semillas de amapola
50 g de azúcar
1 huevo

Glaseado de colores

200 g de azúcar
40 g zumo de limón
2 - 3 gotas de colorante alimentario (rojo, azúl, amarillo, etc.))

Schwierigkeitsgrad

einfach

Nährwerte pro 1 unidad

Natrium 36 mg

Eiweiß 2.6 g

Brennwert 466 kJ / 111 kcal

Fett 3.8 g

Ballaststoffe 1.5 g

gesättigte Fettsäuren 1.6 g

Kohlenhydrate 17.5 g

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