Rollos de brioche salados

Rollos de brioche salados

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Vorbereitung 20 Min

Gesamt 1 Std. 20 Min

24 unidades

Zutaten

Relleno de tomate y anchoas

1 - 2 dientes de ajo
80 g de tomates secos en aceite escurridos
1 cucharada colmada de orégano seco
6 filetes de anchoa en aceite
180 g de queso cremoso

Masa

130 g de leche
60 g de mantequilla
2 huevos
10 g de levadura prensada fresca
300 g de harina (y algo más para espolvorear)
½ cucharadita de sal
20 g de azúcar

Schwierigkeitsgrad

medium

Nährwerte pro 1 unidad

Natrium 130 mg

Eiweiß 3.4 g

Brennwert 477 kJ / 114 kcal

Fett 5.5 g

Ballaststoffe 0.9 g

gesättigte Fettsäuren 3 g

Kohlenhydrate 13.2 g

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