Costrada mixta

Costrada mixta

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Vorbereitung 10 Min

Gesamt 50 Min

6 raciones

Zutaten

Masa

280 g de harina de repostería
1 cucharadita de sal
½ cucharadita de azúcar
120 g de mantequilla a temperatura ambiente, en trozos
70 g de agua fría

Relleno

200 g de queso emmental en trozos
200 g de jamón cocido en lonchas o trozos
200 g de nata para cocinar
3 huevos
½ cucharadita de sal
2 pellizcos de pimienta molida
1 yema de huevo

Schwierigkeitsgrad

einfach

Nährwerte pro 1 ración

Eiweiß 24.1 g

Brennwert 2397 kJ / 574 kcal

Fett 37.3 g

Ballaststoffe 1.6 g

Kohlenhydrate 35.4 g

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Spanien

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