Spaghettini al sugo con polpettine di lenticchie

Spaghettini al sugo con polpettine di lenticchie

3.8 4 Bewertungen

Vorbereitung 25 Min

Gesamt 1 Std. 5 Min

10 porzioni

Zutaten

80 g di cipollotto a pezzi (3 cm)
150 g di sedano a pezzi (3 cm)
150 g di carota pelata e a pezzi (3 cm)
50 g olio extravergine di oliva
300 g di lenticchie rosse
530 g di acqua
30 g di concentrato di pomodoro
2 cucchiaini di sale
4 uova
200 g di pangrattato
600 g di polpa di pomodoro a pezzi
2 cucchiaini zucchero
50 g di panna da cucina (18% di grassi circa) + q.b.
500 g di spaghettini
60 g di peperone rosso in triangolini (1 cm)
2 - 3 olive nere denocciolate in piccoli pezzi

Schwierigkeitsgrad

einfach

Nährwerte pro 1 porzione

Natrium 566.9 mg

Eiweiß 19.5 g

Brennwert 1989.4 kJ / 475.5 kcal

Fett 9.7 g

Ballaststoffe 8.2 g

gesättigte Fettsäuren 2.1 g

Kohlenhydrate 78.2 g

Gefällt dir, was du siehst?

Dieses Rezept und mehr als 100 000 weitere warten auf dich!

Registriere dich jetzt und erhalte ein kostenloses 30-Tage Abo. Tauche ein in die kulinarische die Welt von Cookidoo® - ohne jegliche Verpflichtung.

Kostenlos registrieren Weitere Informationen

Auch zu sehen in

Piccoli Chef 10 Rezepte
Italien

Das könnte dir auch gefallen

Polpettine alla mentuccia

55min

Filetto di manzo con contorno di melanzane sottovuoto

2h 30min

Pizza nera con crema di zucchine, gamberi e fiocchi di latte

4h

Menù: Polpette di pesce spada con patate vastase; gelo di arancia

1h

Panzanella ai frutti di mare e gamberi

40min

Tortilla di patate, pancetta e formaggio

50min

Condimento di pomodoro a crudo

15min

Polenta con straccetti di manzo

1h 30min

Insalata di calamari e pesche

40min

Paccheri ripieni ricotta e basilico

1h 15min

Merluzzo sottovuoto con pomodorini e olive

1h 30min

Insalata di patate alla greca

1h