Levercake

Levercake

5.0 1 Bewertung

Vorbereitung 45 Min

Gesamt 1 Std. 50 Min

8 porties

Zutaten

Leverpannenkoeken

kippenlever
600 g
eieren
2
bloem
50 g
zout
½ tl
gemalen peper
¼ tl
olie om te frituren
30 g

Vulling

uien in 4 gesneden
160 g
wortelen in plakjes
100 g
teentjes knoflook
3
olie
40 g
ketchup
85 g
mayonaise huisgemaakt
100 g

Opbouw

mayonaise huisgemaakt
20 g
verse dille fijngehakt
10 g
10 g verse gemengde kruiden, fijngehakt
groene paprika ontdaan van zaadjes, in blokjes (0,5 cm)
50 g
rode paprika ontdaan van zaadjes, in blokjes (0,5 cm)
50 g

Schwierigkeitsgrad

aufwändig

Nährwerte pro 1 portie

Eiweiß 19 g

Brennwert 1362 kJ / 325 kcal

Fett 23 g

Ballaststoffe 1.5 g

Kohlenhydrate 12 g

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