Pan-fried pork buns

Pan-fried pork buns

4.7 19 Bewertungen

Vorbereitung 1 Std. 15 Min

Gesamt 2 Std.

20 pieces

Zutaten

Pork filling

pork mince
400 g
sea salt
1 tsp
sugar
15 g
ground white pepper
½ tsp
toasted sesame oil
1 tsp
soy sauce
15 g
water
50 g

Dough

water
250 g
sugar
15 g
dried instant yeast
1 tsp
wheaten flour (see Tips), plus extra to dust
500 g
sea salt
½ tsp
vegetable oil
1 tsp

Frying the buns

vegetable oil
2 tbsp
water to cook
black sesame seeds
1 tsp
spring onions/shallots thinly sliced
2

Schwierigkeitsgrad

einfach

Nährwerte pro 1 piece

Natrium 124 mg

Eiweiß 6.8 g

Brennwert 640.4 kJ / 153.2 kcal

Fett 4.6 g

Ballaststoffe 0.6 g

gesättigte Fettsäuren 12.4 g

Kohlenhydrate 20.5 g

Gefällt dir, was du siehst?

Dieses Rezept und mehr als 100 000 weitere warten auf dich!

Registriere dich jetzt und erhalte ein kostenloses 30-Tage Abo. Tauche ein in die kulinarische die Welt von Cookidoo® - ohne jegliche Verpflichtung.

Kostenlos registrieren Weitere Informationen

Auch zu sehen in

Then, Now, Always - 50th Anniversary cookbook 50 Rezepte
Australien und Neuseeland

Das könnte dir auch gefallen

Jiao zi (Chinese dumplings)

50min

Pork gyoza with soy dipping sauce

1h

Pork and prawn dumplings

55min

Cotton soft Japanese cheesecake

1h 45min

Xian rou bao zi (steamed pork buns)

2h 30min

Luo bo gao (radish cakes)

25h 20min

Nyonya curry chicken bun

2h 45min

Tangzhong milk bread

2h 45min

Mantou buns

1h 30min

Ngo Hiang (Five Spice Meat Rolls)

45min

Gu lao rou (sweet and sour pork ribs)

30min

Char siu bao pork buns

6h 35min