Raspberry chiffon cake

Raspberry chiffon cake

4.1 17 Bewertung

Vorbereitung 25 Min

Gesamt 5 Std. 15 Min

12 portions

Zutaten

Cake

eggs
7
self-raising flour
300 g
grapeseed oil (see Tips)
200 g
lemon juice
40 g
natural vanilla extract
1 tsp
water
160 g
caster sugar
220 g
cream of tartar
1 pinch
salt
1 pinch

Raspberry cream

pouring (whipping) cream (see Tips)
200 - 250 g
raspberry jam strained (approx. 100 g before straining - see Tips)
70 g
fresh raspberries for decorating
edible flowers for decorating (optional)

Schwierigkeitsgrad

medium

Nährwerte pro 1 portion

Natrium 243.2 mg

Eiweiß 7.4 g

Brennwert 1824.3 kJ / 434.4 kcal

Fett 27.3 g

Ballaststoffe 1.2 g

gesättigte Fettsäuren 7.5 g

Kohlenhydrate 41 g

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