Polpettone ripieno con uova sode

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Vorbereitung 20 Min

Gesamt 1 Std. 20 Min

16 fette

Zutaten

400 g di acqua
6 uova
50 g di pane bianco fresco o raffermo, a pezzi
100 g di latte
20 g di olio extravergine di oliva
80 g di cipolla a metà
800 g di carne trita mista (maiale e manzo)
1 cucchiaino di sale
½ cucchiaino di pepe nero macinato
½ cucchiaino di paprica dolce

Schwierigkeitsgrad

einfach

Nährwerte pro 1 fetta

Eiweiß 13 g

Brennwert 694 kJ / 166 kcal

Fett 12 g

Ballaststoffe 0.2 g

Kohlenhydrate 2 g

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