Straccetti di maiale dorati

Name: Straccetti di maiale dorati
Prep time: 5 min
Cook time: 15 min
Total time: 15 min
Yield: 250 g
Ingredients: 20 g di olio extravergine di oliva; 1 spicchio di aglio; 250 g carne di maiale, senza nervi; sale; pepe nero macinato

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Schwierigkeitsgrad einfach

Arbeitszeit 5 Min

Gesamtzeit 15 Min

Portionen 250 g

Zutaten

20 g di olio extravergine di oliva
oder 20 g olio di oliva
1 spicchio di aglio
oder 20 g di cipolla dorata, in spicchi
250 g carne di maiale, senza nervi a striscioline (1x3-4 cm), asciugata su carta assorbente
sale a piacere
pepe nero macinato a piacere

Nährwerte: pro 250 g
Brennwert: 3509.4 kJ / 838.8 kcal
Eiweiß: 42.4 g
Kohlenhydrate: 1 g
Fett: 72.8 g
gesättigte Fettsäuren: 22.8 g
Ballaststoffe: 0.1 g
Natrium: 140.9 mg