Quiche aux asperges

Quiche aux asperges

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Vorbereitung 15 Min

Gesamt 1 Std.

4 portions

Zutaten

La pâte

1 c. à soupe de beurre pour graisser
150 g de farine mi-blanche
75 g de beurre en morceaux (2 cm)
50 g d'eau
½ c. à café de sel

La garniture

150 g d'Appenzeller en morceaux (2 cm)
¼ de bouquet de persil plat frais (environ 5 g), effeuillé
600 g d'asperges vertes
200 g de cottage cheese nature
3 œufs
¾ de c. à café de sel
2 pincées de poivre, moulu
2 c. à soupe de panure

Schwierigkeitsgrad

einfach

Nährwerte pro 1 portion

Eiweiß 18.5 g

Brennwert 1654 kJ / 397 kcal

Fett 25 g

Kohlenhydrate 24 g

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