Käse-Speck-Tortilla

Käse-Speck-Tortilla

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Vorbereitung 25 Min

Gesamt 50 Min

10 Portionen

Zutaten

Kartoffeln in Stücken (5 cm)
600 g
Wasser
700 g
Zwiebeln geviertelt
200 g
Olivenöl
300 g
Eier
8
Backpulver
15 g
Salz
1 TL
Knoblauchzehe in kleinen Stücken (2-3 mm)
1
Schinkenspeckwürfel
100 - 120 g
Mozzarella, gerieben
150 g

Schwierigkeitsgrad

medium

Nährwerte pro 1 Portion

Eiweiß 13 g

Brennwert 1360 kJ / 325 kcal

Fett 25 g

Ballaststoffe 1.5 g

Kohlenhydrate 11 g

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