Hornazo

Hornazo

Keine Bewertungen

Vorbereitung 30 Min

Gesamt 2 Std. 15 Min

20 parts

Zutaten

Pâte

100 g d'eau
80 g vin blanc
60 g de saindoux
25 g d'huile d'olive
25 g de levure fraîche émiettée
1 pincée de sucre
500 g de farine de blé
2 œufs, de taille moyenne (53-63 g)
10 g de sel

Viande marinée

600 g de longe de porc en tranches (env. 2 cm d'épaisseur, 5 x 5 cm)
250 g d'eau
1 c. à café de sel
1 c. à café de poudre de paprika doux
½ c. à café de poivre noir moulu

Oeufs

4 œufs, de taille moyenne (53-63 g) froids
de l'eau à remplir jusqu'à 1L

Montage

150 - 200 g chorizo Iberico, en tranches (0,5 cm)
100 g de jambon ibérique en fines tranches
1 jaune d'œuf battu

Schwierigkeitsgrad

medium

Nährwerte pro 1 part

Natrium 261.7 mg

Eiweiß 13.9 g

Brennwert 1118.2 kJ / 267.3 kcal

Fett 13.7 g

Ballaststoffe 1.2 g

gesättigte Fettsäuren 4.7 g

Kohlenhydrate 20.3 g

Gefällt dir, was du siehst?

Dieses Rezept und mehr als 100 000 weitere warten auf dich!

Registriere dich jetzt und erhalte ein kostenloses 30-Tage Abo. Tauche ein in die kulinarische die Welt von Cookidoo® - ohne jegliche Verpflichtung.

Kostenlos registrieren Weitere Informationen

Auch zu sehen in

Recettes de Pâques 14 Rezepte
Benelux

Das könnte dir auch gefallen

Sichuan spaghetti

50 Min

Pizza Paneer Tikka

2 Std.

Couronne fruitée

Keine Bewertungen

Couronne aux légumes rôtis

1 Std. 40 Min

Glace au Gorgonzola aux poires sautées et noix grillées

14 Std. 15 Min

Ciabattines

3 Std. 30 Min

Petits pain coeurs

1 Std.

Toffees au caramel

2 Std.

Biscuits au beurre

50 Min

Flatbread à la banane et au seigle pour le petit-déjeuner

1 Std. 35 Min

Glace au yaourt à la mangue

12 Std.

Barres d'avoine végétariennes au fromage

45 Min