Natillas caramelizadas (Leite creme)

Natillas caramelizadas (Leite creme)

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Vorbereitung 10 Min

Gesamt 4 Std. 25 Min

8 raciones

Zutaten

1000 g de leche entera
6 yemas de huevo
200 g de azúcar
40 g de maicena

60 g de harina de trigo
3 tiras de piel de limón (solo la parte amarilla)
4 - 8 cucharadas de azúcar moreno

Schwierigkeitsgrad

einfach

Nährwerte pro 1 ración

Eiweiß 7 g

Brennwert 1001 kJ / 239 kcal

Fett 8 g

Ballaststoffe 0 g

Kohlenhydrate 36 g

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