Schwierigkeitsgrad
Die meisten unserer Rezepte sind einfach. Manche sind etwas herausfordernder: und zwar jene, die als mittel oder fortgeschritten bewertet sind.
Arbeitszeit
Dies ist die Arbeitszeit, die du benötigst, um diese Mahlzeit zuzubereiten.
Gesamtzeit
Dies ist die Zeit, die benötigt wird, um das Gericht von Anfang bis Ende zuzubereiten: Marinieren, Backen, Kühlen usw.
Portionen
Dies zeigt an, auf wie viele Portionen dieses Gericht zugeschnitten ist.
Zutaten
- 1300 g de agua
- 3 cucharaditas de sal
- 300 g de cebada perlada lavada y escurrida
- 40 g de cebolleta en trozos (reserve el tallo)
- 5 hojas de albahaca fresca
- 40 g de aceite de oliva
- 70 g de zanahoria en dados de 1 cm
- 100 g de pimiento rojo en dados de 1 cm
- 100 g de calabacín en dados de 1 cm
- 130 g de berenjena en dados de 1 cm
- 30 g de piñones
- 1 - 2 pellizcos de tomillo seco (optional)
- Nährwerte
- pro 1 ración
- Brennwert
- 1820 kJ / 435 kcal
- Eiweiß
- 11.5 g
- Kohlenhydrate
- 62.8 g
- Fett
- 17.3 g
- gesättigte Fettsäuren
- 2.3 g
- Ballaststoffe
- 15.8 g
- Natrium
- 911 mg
In Kollektionen
Alternative Rezepte
Galette de berenjenas, tomates cherry y feta (sin gluten)
1 Std. 20 Min
Zoodles de zanahoria con pesto verde
50min
Ensalada de cebada perlada con verduras
45min
Ensalada de hinojo y manzana
20min
Arroz negro con verduras asadas y tofu
1 Std.
Ensalada de trigo sarraceno y pimientos
50min
Poke de bulgur con judías rojas y atún (Cocción de arroz)
45min
Ensalada de trigo sarraceno con salsa de hierbas
30min
Ensalada de espelta perlada a la griega
1 Std.
Pay vegano de calabaza y verduras
1 Std. 20 Min
Coles de bruselas asadas
45min
Sopa de cebada con verduras
55 min