Pain au levain biologique

Pain au levain biologique

4.1 29 Bewertungen

Vorbereitung 5 Min

Gesamt 5 Std. 5 Min

6 portions

Zutaten

10 g de sel
300 g de farine de blé type 55 biologique
100 g de farine de blé complet biologique
250 g d'eau
150 g de levain biologique

Schwierigkeitsgrad

medium

Nährwerte pro 1 portion

Eiweiß 7.3 g

Brennwert 1018 kJ / 238 kcal

Fett 1.2 g

Ballaststoffe 3.3 g

Kohlenhydrate 48.7 g

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