Lasagne verdi

Lasagne verdi

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Vorbereitung 30 Min

Gesamt 1 Std. 15 Min

4 portions

Zutaten

Les épinards

100 g de parmesan en morceaux (2 cm)
80 g d'oignons coupés en deux
2 gousses d'ail
20 g de beurre
1200 g d'épinards en branches, surgelés décongelés, égouttés (soit env. 950 g)
½ c. à café de sel
4 pincées de poivre, moulu

La sauce béchamel

500 g de lait froid
50 g de beurre
50 g de farine
¾ de c. à café de sel
4 pincées de poivre, moulu
250 g de ricotta fraîche
1 citron bio, zeste râpé
30 g de jus de citron

La finition

10 g de beurre
12 feuilles de lasagne (sans précuisson)

Schwierigkeitsgrad

einfach

Nährwerte pro 1 portion

Eiweiß 31.2 g

Brennwert 2858 kJ / 686 kcal

Fett 37 g

Kohlenhydrate 54 g

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