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Espaguetis negros con cebolla roja y gambones

Espaguetis negros con cebolla roja y gambones
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Vorbereitung 10 Min
Gesamt 1 Std.
4 raciones
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Zutaten

  • 450 - 500 g de cebolla roja en octavos
  • 20 g de aceite de oliva
  • 12 gambones crudos enteros
  • 30 g de vino tinto
  • 800 g de caldo de pescado
  • 1 pimienta de Cayena seca entera (optional)
  • 1 cucharadita de sal
  • 300 g de espaguetis negros partidos por la mitad
  • 50 g de queso parmesano en lascas

Schwierigkeitsgrad

einfach

Nährwerte pro 1 ración

Natrium 720.3 mg
Eiweiß 15.7 g
Brennwert 2692 kJ / 644 kcal
Fett 9.5 g
Ballaststoffe 5.9 g
gesättigte Fettsäuren 3 g
Kohlenhydrate 61.5 g

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Spanien

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