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Judías pintas con costillas adobadas en cocción lenta

Judías pintas con costillas adobadas en cocción lenta
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Vorbereitung 10 Min
Gesamt 14 Std. 55 Min
4 raciones
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Zutaten

  • 250 g de judías pintas secas
  • 1 cucharadita de sal
  • 1000 g de agua
  • 2 dientes de ajo
  • 100 g de cebolla en trozos
  • 70 g de pimiento verde en trozos
  • 70 g de zanahoria en trozos
  • 30 g de aceite de oliva
  • 400 g de costillas de cerdo adobadas en trozos de 5 cm
  • 100 g de patata en trozos
  • 1 cucharada de pimentón
  • 1 pastilla de caldo
  • 1 hoja de laurel seca

Schwierigkeitsgrad

einfach

Nährwerte pro 1 ración

Natrium 119 mg
Eiweiß 32.8 g
Brennwert 2686 kJ / 642 kcal
Fett 26.7 g
Ballaststoffe 17.8 g
gesättigte Fettsäuren 8.3 g
Kohlenhydrate 67.8 g

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