Schwierigkeitsgrad
Die meisten unserer Rezepte sind einfach. Manche sind etwas herausfordernder: und zwar jene, die als mittel oder fortgeschritten bewertet sind.
Arbeitszeit
Dies ist die Arbeitszeit, die du benötigst, um diese Mahlzeit zuzubereiten.
Gesamtzeit
Dies ist die Zeit, die benötigt wird, um das Gericht von Anfang bis Ende zuzubereiten: Marinieren, Backen, Kühlen usw.
Portionen
Dies zeigt an, auf wie viele Portionen dieses Gericht zugeschnitten ist.
Zutaten
- 1 naranja
- 1 limón
- 1 mandarina
- 1000 g de muslos de pollo con piel salpimentados (8 unidades con el extremo final de la articulación del hueso cortado)
- 1 pellizco de cayena molida (optional)
- 250 g de cebolla en gajos
- 3 dientes de ajo en mitades
- 60 g de aceite de oliva
-
200
g de chirivías en rodajas de 1 cm
oder 200 g de zanahorias en rodajas de 1 cm - 100 g de vino blanco
- 40 g de miel
- 100 g de caldo de pollo
-
¼
de cucharadita de colorante alimentario
oder 1 pellizco de hebras de azafrán
- Nährwerte
- pro 1 ración
- Brennwert
- 2243 kJ / 536 kcal
- Eiweiß
- 36.3 g
- Kohlenhydrate
- 21.4 g
- Fett
- 32.9 g
- gesättigte Fettsäuren
- 7 g
- Ballaststoffe
- 4.1 g
- Natrium
- 166.4 mg
Alternative Rezepte
Estofado de contramuslos de pollo de corral
40min
Fritada con pollo
1 Std. 10 Min
Muslos de pollo con salsa de ajillo
40min
Pollo relleno al vapor
1 Std. 20 Min
Secreto ibérico con salsa bigarrada
45min
Jamoncitos de pollo al vino blanco
40min
Gallinetas asadas con cherrys y arroz con zanahorias
50min
Costillas con salsa de café
1h
Carrilleras al brandy (Cocción lenta)
4h
Conejo guisado con puré de patatas
1 Std. 10 Min
Estofado de carrilleras de cerdo ibérico con pasas
1 Std. 10 Min
Alitas de pollo con tomate
50min