Merluzzo sottovuoto con purè di patate

Merluzzo sottovuoto con purè di patate

4.7 7 Bewertungen

Vorbereitung 15 Min

Gesamt 1 Std. 50 Min

4 porzioni

Zutaten

3 rametti di prezzemolo fresco, le foglioline lavate ed asciugate
3 rametti di coriandolo fresco
30 g di scalogno
1 rametto di dragoncello fresco
350 g di filetto di merluzzo
4 pizzichi di sale
4 pizzichi di pepe macinato
10 g di panna, qualsiasi tipo
2200 g di acqua
30 g di succo di limone
800 g di patate a pezzi
50 g di burro

Schwierigkeitsgrad

medium

Nährwerte pro 1 porzione

Natrium 717.5 mg

Eiweiß 21.3 g

Brennwert 1472 kJ / 350.3 kcal

Fett 13 g

Ballaststoffe 4 g

gesättigte Fettsäuren 8.3 g

Kohlenhydrate 34.8 g

Gefällt dir, was du siehst?

Dieses Rezept und mehr als 100 000 weitere warten auf dich!

Registriere dich jetzt und erhalte ein kostenloses 30-Tage Abo. Tauche ein in die kulinarische die Welt von Cookidoo® - ohne jegliche Verpflichtung.

Kostenlos registrieren Weitere Informationen

Auch zu sehen in

TM6: A ogni piatto la sua Modalità 44 Rezepte
Italien

Das könnte dir auch gefallen

Involtini di pollo ripieni sottovuoto con salsa ai peperoni

2u. 10min

Polpette di tacchino al sugo di pomodoro

30min

Moscardini alla busara sottovuoto

2u.

Pizza con salame piccante

3u. 30min

Polpettone di carne con purè di patate e zucca (Bimby Friend)

1u. 5min

Arrosto di vitello a Cottura Lenta con patate

11u.

Arrosto di maiale con patate, verdure al vapore e salsa al sidro

2u. 20min

Pizza caprese

9u.

Tasca di vitello ripiena a Cottura Lenta

2u. 30min

Arrosto di manzo con funghi porcini a Cottura Lenta

5u. 30min

Petto di pollo Sottovuoto con salsa satay

2u.

Vitello tonnato sottovuoto

5u.