Contorno di carciofi alla menta

Contorno di carciofi alla menta

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Vorbereitung 20 Min

Gesamt 1 Std. 10 Min

4 porzioni

Zutaten

6 carciofi
60 g di succo di limone, spremuto fresco
1 spicchio di aglio
40 g di olio extravergine di oliva
110 g di acqua
10 foglioline di menta fresca lavate
1 pizzico di sale
1 pizzico di pepe nero macinato

Schwierigkeitsgrad

einfach

Nährwerte pro 1 porzione

Eiweiß 45.2 g

Brennwert 471.7 kJ / 112.7 kcal

Fett 7.9 g

Ballaststoffe 10.9 g

gesättigte Fettsäuren 1.2 g

Kohlenhydrate 5.5 g

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