Makroudh

Makroudh

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Vorbereitung 40 Min

Gesamt 2 Std.

50 pezzi

Zutaten

Pasta

100 g di farina tipo 00
1 pizzico di sale
400 g di semola rimacinata di grano duro
¼ g di bicarbonato di sodio
50 g di olio di semi di girasole
150 - 180 g di acqua tiepida

Ripieno

2 cucchiaini rasi di cannella in polvere
2 pizzichi di chiodi di garofano in polvere
2 arance la scorza (senza la parte bianca)
500 g di datteri denocciolati a pezzi

Sciroppo

300 g di acqua
200 g di zucchero
50 g di miele
1 arancia la scorza (senza la parte bianca)

Schwierigkeitsgrad

medium

Nährwerte pro 1 pezzo

Eiweiß 1.5 g

Brennwert 328.1 kJ / 78.4 kcal

Fett 1.2 g

Ballaststoffe 0.8 g

gesättigte Fettsäuren 0.2 g

Kohlenhydrate 16.1 g

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