Crêpes Suzette

Name: Crêpes Suzette
Prep time: 30 min
Cook time: 35 min
Total time: 35 min
Yield: 6 porzioni
Ingredients: 120 g di farina tipo 00; 30 g di zucchero; 2 uova; 300 g di latte scremato; 20 g di burro; 1 arancia; 1 limone; 50 g di zucchero; 40 g di liquore all'arancia; 100 g di burro

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Schwierigkeitsgrad einfach

Arbeitszeit 30 Min

Gesamtzeit 35 Min

Portionen 6 porzioni

Zutaten

120 g di farina tipo 00
30 g di zucchero
2 uova
300 g di latte scremato
20 g di burro

1 arancia, preferibilmente biologica, il succo e la scorza (senza la parte bianca)
1 limone, preferibilmente biologico, la scorza (senza la parte bianca)
50 g di zucchero
40 g di liquore all'arancia
100 g di burro a pezzi

Nährwerte: pro 1 porzione
Brennwert: 954 kJ / 226 kcal
Eiweiß: 4.7 g
Kohlenhydrate: 31.8 g
Fett: 7.8 g