Pain Cocotte

Pain Cocotte

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Vorbereitung 30 Min

Gesamt 3 Std.

6 portions

Zutaten

300 g d'eau
10 g de levure boulangère sèche

25 g de levure boulangère fraîche, type 55
510 g de farine de blé et un peu pour fariner
10 g de sel

Schwierigkeitsgrad

einfach

Nährwerte pro 1 portion

Eiweiß 10.3 g

Brennwert 1257 kJ / 295 kcal

Fett 0.8 g

Ballaststoffe 3.8 g

Kohlenhydrate 58.8 g

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