Pain aux céréales

Pain aux céréales

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Vorbereitung 5 Min

Gesamt 3 Std. 30 Min

6 parts

Zutaten

10 g de sel
500 g de farine de blé aux céréales et un peu pour le plan de travail
20 g de levure boulangère fraîche émiettée
300 g d'eau
15 g de graines de pavot
60 g de mélange de graines (tournesol, lin et sésame par exemple)

Schwierigkeitsgrad

einfach

Nährwerte pro 1 part

Natrium 893.1 mg

Eiweiß 12.9 g

Brennwert 1518.8 kJ / 363 kcal

Fett 7.5 g

Ballaststoffe 12.3 g

gesättigte Fettsäuren 0.9 g

Kohlenhydrate 72.3 g

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