Pain d'épices

Pain d'épices

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Vorbereitung 10 Min

Gesamt 1 Std. 15 Min

10 parts

Zutaten

5 g de beurre pour le moule
200 g de farine de blé type 55, et un peu pour le moule
40 g de zeste d'orange non traitée (2-3 oranges)
240 g de sucre en poudre
200 g de lait entier
1 c. à café de cannelle en poudre
1 c. à café de noix de muscade en poudre
1 c. à café de cardamome en poudre
1 c. à café de gingembre en poudre
200 g de miel
1 c. à café de levure chimique (½ sachet)
2 œufs

Schwierigkeitsgrad

einfach

Nährwerte pro 1 part

Eiweiß 4.3 g

Brennwert 1095 kJ / 255 kcal

Fett 2.4 g

Kohlenhydrate 54.9 g

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