Thermomix® Klingenabdeckung benötigt

Für die Zubereitung dieses Rezepts benötigen Sie den Thermomix® Klingenschutz Mehr erfahren

Soupe à l'oignon gratinée
TM6

Soupe à l'oignon gratinée

4.0 (3 Bewertungen)

Zutaten

  • 200 g d'emmental, coupé en morceaux

Le bouillon de viande

  • 500 g d'os de bœuf (voir "Conseil(s)")
  • 100 g d'oignon, coupé en quartiers
  • 100 g de céleri branche, coupé en morceaux
  • 100 g de poireau, coupé en morceaux
  • 15 g de bouquet garni (laurier, thym, persil et menthe) (voir "Conseil(s)")
  • 1550 g d'eau
  • 10 g de poivre moulu
  • 2 clous de girofle

La soupe

  • 50 g de beurre, coupé en morceaux
  • 500 g d'oignons, coupés en rondelles (1 cm)
    oder 500 g d'oignons rouges, coupés en rondelles (1 cm)
  • 1 - 2 c. à café de sel, à ajuster en fonction des goûts
  • 8 - 10 tranches de pain, grillées

Nährwerte
pro 1 portion
Brennwert
1896 kJ / 454 kcal
Eiweiß
18 g
Kohlenhydrate
52 g
Fett
19 g
Ballaststoffe
5 g

Gefällt dir, was du siehst? Dieses Rezept und mehr als 80 000 andere warten auf dich!

Kostenlos registrieren

Registriere dich jetzt für unser einmonatiges kostenloses Schnupper-Abo und entdecke die Welt von Cookidoo®. Vollkommen unverbindlich.

Weitere Informationen

Alternative Rezepte