Sauce chasseur

Sauce chasseur

4.3 48 Bewertungen

Vorbereitung 5 Min

Gesamt 35 Min

6 portions

Zutaten

150 g de champignons de Paris frais brossés et coupés en deux
80 g de beurre coupé en morceaux
100 g d'échalotes
1 pincée de feuilles de thym frais
15 g de farine de blé
350 g d'eau
1 cube de bouillon de volaille
150 g de vin blanc
1 c. à café de concentré de tomate
2 - 3 pincées de sel à ajuster en fonction des goûts
1 - 2 pincées de poivre moulu à ajuster en fonction des goûts
1 c. à soupe de persil frais finement ciselé

Schwierigkeitsgrad

einfach

Nährwerte pro 1 portion

Eiweiß 2 g

Brennwert 531 kJ / 128 kcal

Fett 11 g

Ballaststoffe 1 g

Kohlenhydrate 3 g

Gefällt dir, was du siehst?

Dieses Rezept und mehr als 100 000 weitere warten auf dich!

Registriere dich jetzt und erhalte ein kostenloses 30-Tage Abo. Tauche ein in die kulinarische die Welt von Cookidoo® - ohne jegliche Verpflichtung.

Kostenlos registrieren Weitere Informationen

Auch zu sehen in

Sauces 11 Rezepte
Frankreich

Sauces cuisinées 11 Rezepte
Frankreich

Das könnte dir auch gefallen

Spaetzles à l'alsacienne

Spaetzles à l'alsacienne

40 Min

Sauce curry

Sauce curry

30 Min

Sauce soubise

Sauce soubise

30 Min

Magret de canard et sa sauce vin et chocolat

Magret de canard et sa sauce vin et chocolat

40 Min

Galettes de viande et choucroute

Galettes de viande et choucroute

40 Min

Sauce au vin doux

Sauce au vin doux

55 Min

Terrine de lapin aux herbes

Terrine de lapin aux herbes

24 Std.

Sauce aux câpres

Sauce aux câpres

30 Min

Palette à la diable

Palette à la diable

1 Std.

Sauce périgourdine

Sauce périgourdine

35 Min

Bouchée à la reine

Bouchée à la reine

55 Min

Sauce bordelaise

Sauce bordelaise

45 Min