Sarde in saor

Sarde in saor

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Vorbereitung 40 Min

Gesamt 25 Std.

4 porzioni

Zutaten

200 g di cipolla bianca a fette (2-3 cm)
30 g olio extravergine di oliva
50 g di acqua
200 g di aceto di mele

200 g di aceto bianco
1 pizzico di sale
300 g di sarde fresche deliscate e aperte a libro
40 g di uvetta sultanina
30 g di pinoli

Schwierigkeitsgrad

medium

Nährwerte pro 4 porzioni

Eiweiß 75.5 g

Brennwert 4221 kJ / 1009 kcal

Fett 59 g

Ballaststoffe 5.4 g

Kohlenhydrate 47.1 g

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