Branzino al sale aromatico

Branzino al sale aromatico

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Vorbereitung 20 Min

Gesamt 55 Min

4 porzioni

Zutaten

3 rametti di timo fresco le foglioline lavate e asciugate
4 foglie di salvia fresca lavate e asciugate
1 rametto di rosmarino gli aghi lavati e asciugati
1 rametto di menta fresca le foglie lavate ed asciugate
750 g di sale grosso
2 branzini eviscerati (400 g ciascuno)
500 g di acqua
2 cucchiai di olio extravergine di oliva (optional)

Schwierigkeitsgrad

medium

Nährwerte pro 4 porzioni

Eiweiß 132.7 g

Brennwert 4330 kJ / 1035 kcal

Fett 52.7 g

Kohlenhydrate 7.9 g

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