Geräte und Zubehör
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Lasagne radicchio, provola e caciotta
Vorbereitung 10 Min
Gesamt 1 Std. 10 Min
8 porzioni
Zutaten
Ripieno
-
300 g di provola affumicata a pezzi
-
100 g di caciotta a pezzi
-
20 g olio extravergine di oliva
-
2 spicchi di aglio mondati
-
500 g di radicchio lavato e a listarelle
-
2 pizzichi di sale
Besciamella
-
1000 g di latte
-
80 g di farina tipo 00
-
70 g di burro
-
1 pizzico di sale
-
120 g di speck Alto Adige IGP a fette
Terminare la preparazione
-
1 dose di pasta all'uovo fresca tipo lasagne
Schwierigkeitsgrad
medium
Nährwerte pro 1 porzione
Eiweiß
29 g
Brennwert
2390 kJ /
571 kcal
Fett
32.4 g
Kohlenhydrate
43.4 g
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