Birnenmus mit Ingwer und Vanille

Birnenmus mit Ingwer und Vanille

4.7 26 Bewertungen

Vorbereitung 10 Min

Gesamt 1 Std. 25 Min

400 g

Zutaten

Birnen (z. B. Conference, Williams oder Kaiser), bio, ungeschält, entkernt, in Stücken (ca. 3 cm)
600 g
Ingwer, frisch in dünnen Scheiben
20 g
brauner Zucker
80 g
Zitronensaft, frisch gepresst
30 g
Vanilleschote nur das Mark
1

Schwierigkeitsgrad

einfach

Nährwerte pro 10 g

Natrium 1 mg

Eiweiß 0 g

Brennwert 71 kJ / 17 kcal

Fett 0 g

Ballaststoffe 0.5 g

gesättigte Fettsäuren 0 g

Kohlenhydrate 4 g

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