Rote Paprika-Sauce (Ajvar)

Rote Paprika-Sauce (Ajvar)

4.3 63 Bewertungen

Vorbereitung 40 Min

Gesamt 55 Min

4 Schraubgläser

Zutaten

rote Paprika in Stücken
1000 g
Zucker
150 g
Öl
70 g
Chilipulver
½ TL
Salz
2 TL
Tomatenmark
50 g
Lorbeerblatt, getrocknet
1
Knoblauchzehen
3
Weißweinessig
70 g

Schwierigkeitsgrad

medium

Nährwerte pro 1 Glas

Natrium 1197 mg

Eiweiß 3 g

Brennwert 1608 kJ / 384 kcal

Fett 18 g

Ballaststoffe 5.6 g

gesättigte Fettsäuren 2 g

Kohlenhydrate 54 g

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