Cannelloni mozzarella e prosciutto

Cannelloni mozzarella e prosciutto

4.4 40 Bewertungen

Vorbereitung 30 Min

Gesamt 1 Std. 15 Min

6 porzioni

Zutaten

Cannelloni

300 g farina + q.b.
3 uova
10 g di olio di oliva

Ripieno

100 g di Parmigiano Reggiano a pezzi (3 cm)
250 g di mozzarella a pezzi (scolata dall'eventuale siero)
250 g di ricotta vaccina (ben scolata dal siero)
2 uova
½ - 1 cucchiaino di sale
2 pizzichi di pepe

Besciamella

500 g di latte intero
50 g farina
20 g di burro
½ - 1 cucchiaino di sale
1 pizzico di noce moscata

Preparazione

1 cucchiaio di olio di oliva
150 g di prosciutto cotto a fette (10x12 cm)
10 g di burro

Schwierigkeitsgrad

medium

Nährwerte pro 1 porzione

Eiweiß 35.6 g

Brennwert 2630 kJ / 628 kcal

Fett 33.6 g

Ballaststoffe 2 g

Kohlenhydrate 49.2 g

Gefällt dir, was du siehst?

Dieses Rezept und mehr als 100 000 weitere warten auf dich!

Registriere dich jetzt und erhalte ein kostenloses 30-Tage Abo. Tauche ein in die kulinarische die Welt von Cookidoo® - ohne jegliche Verpflichtung.

Kostenlos registrieren Weitere Informationen

Auch zu sehen in

Pasta 65 Rezepte
Italien

Das könnte dir auch gefallen

Gratin di patate

50 Min

Insalata capricciosa

30 Min

Lasagne al forno

2 Std. 30 Min

Crespelle prosciutto e mozzarella

1 Std. 30 Min

Salatini würstel ed Emmental

1 Std.

Pomodori ripieni con formaggio di capra

55 Min

Lasagne all'amatriciana

2 Std.

Quiche svuotafrigo

40 Min

Tagliolini stracciatella e speck

1 Std. 5 Min

Pasta al forno bianca (senza glutine)

55 Min

Polpettone in crosta

1 Std. 10 Min

Brutti ma buoni di patate

55 Min