Geräte und Zubehör
Dieses Rezept ist für eine bestimmte Geräte- und Zubehörkombination konzipiert. Ohne diese erforderliche Einrichtung können wir kein erfolgreiches Ergebnis garantieren.
Galettes aux Fruits (Paul) Métrique
Zutaten
Pâte
-
225 g farine tout usage (prévoir une quantité supplémentaire pour saupoudrer)
-
zestes fins de 1 citron, sans chair blanche
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70 g de semoule de maïs
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225 g de beurre non salé froid, en cubes
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½ c. à thé de sel
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1 c. à soupe de sucre
-
70 g de vodka bien froide
Garniture à la fraise
-
450 g de fraises équeutées et coupées en deux
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2 c. à soupe de sucre
-
1 - 2 c. à thé de semoule de maïs pour saupoudrer
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crème glacée à la vanille au moment de servir
Schwierigkeitsgrad
einfach
Nährwerte pro 1 morceau
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