Clafoutis aux petits fruits (Anna) Métrique

Name: Clafoutis aux petits fruits (Anna) Métrique
Prep time: 10 min
Cook time: 1 h 35 min
Total time: 1 h 35 min
Yield: 10 portions
Ingredients: 15 g de beurre non salé; 255 g de lait entier; 3 œufs de gros calibre; 100 g de sucre; 1 c. à thé d'extrait naturel de vanille; 1 c. à thé de zeste de citron râpé; 85 g de farine blanche; 1 pincée de sel; 450 g de fruits rouges frais variés; sucre à glacer

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Schwierigkeitsgrad einfach

Arbeitszeit 10 Min

Gesamtzeit 1 Std. 35 Min

Portionen 10 portions

Zutaten

15 g de beurre non salé, pour beurrer
255 g de lait entier
3 œufs de gros calibre
100 g de sucre (prévoir 2 c. à table pour saupoudrer)
1 c. à thé d'extrait naturel de vanille
1 c. à thé de zeste de citron râpé
85 g de farine blanche
1 pincée de sel
450 g de fruits rouges frais variés, prévoir des fruits supplémentaires en guise de décoration (voir Conseil)
sucre à glacer, pour saupoudrer

Nährwerte: pro 1 portion
Brennwert: 552 kJ / 132 kcal
Eiweiß: 4 g
Kohlenhydrate: 21 g
Fett: 4 g
gesättigte Fettsäuren: 2 g
Ballaststoffe: 1 g
Natrium: 49 mg