Roasted Pork Loin (Betty) Metric

Roasted Pork Loin (Betty) Metric

3.5 8 Bewertung

Vorbereitung 15 Min

Gesamt 1 Std. 35 Min

8 portions

Zutaten

pork loin (approx. 1360 g)
1
bacon, cured, smoked, sliced
225 g
salt to season, to taste
black pepper, ground to season, to taste
white wine
340 g
red onions sliced into rings
2
apples cored and sliced into rings
2
bay leaves, dried
3
rosemary, fresh
3 sprigs
Parmesan cheese cubed
85 g
white pepper, ground
2 tsp
Dijon mustard
1 tbsp

Schwierigkeitsgrad

einfach

Nährwerte pro 1 portion

Natrium 365.2 mg

Eiweiß 10.9 g

Brennwert 1100.6 kJ / 263 kcal

Fett 16 g

Ballaststoffe 2 g

gesättigte Fettsäuren 6.2 g

Kohlenhydrate 11.8 g

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