Geräte und Zubehör
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Quiche aux épinards, roquette et haddock
Vorbereitung 20 Min
Gesamt 1 Std. 15 Min
6 portions
Zutaten
-
300 g de haddock coupé en morceaux
-
350 g de lait demi-écrémé
La pâte brisée
-
150 g de farine de blé et un peu pour le plan de travail
-
75 g de beurre doux
-
1 pincée de sel
-
50 g d'eau
La garniture
-
10 g de beurre doux
-
350 g de pousses d'épinards frais
-
150 g de roquette
-
3 œufs
-
100 g de crème fraîche épaisse, 30% m.g. min.
-
1 - 2 pincées de poivre blanc moulu à ajuster en fonction des goûts
Schwierigkeitsgrad
medium
Nährwerte pro 1 portions
Eiweiß
22.2 g
Brennwert
1584 kJ /
378 kcal
Fett
22.2 g
Ballaststoffe
2.8 g
Kohlenhydrate
21.7 g
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